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Qui prétendra encore que les ados n’apprécient pas l’art culinaire ? Sam, maître-queue en herbe à la spatule déjà très sure, oppose un fameux démenti, avec son livre de recettes de cuisine concoctées à l’usage exclusif de ses co-religionnaires : les ados bien dans leur assiette. Pas de révolution de « palais », mais une kyrielle de plats revisités façon « petite bouffe entre copains » ou « ce soir j’invite mes parents à dîner », imprégnés de saveurs italiennes ou asiatiques. La simplicité de certaines recettes aurait du succès auprès de cuisinières chevronnées, la composition des assiettes, hautes en couleurs, appétissante, et celle du livre de nature à plaire aux jeunes adeptes d’une cuisine intelligente, adaptée à leur mode de vie, à leurs goûts et besoins propres, tel le « chocolat chaud spécial veille d’examen ».