Les recettes de Sam

STERN Sam

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Qui prĂ©tendra encore que les ados n’apprĂ©cient pas l’art culinaire ? Sam, maĂźtre-queue en herbe Ă  la spatule dĂ©jĂ  trĂšs sure, oppose un fameux dĂ©menti, avec son livre de recettes de cuisine concoctĂ©es Ă  l’usage exclusif de ses co-religionnaires : les ados bien dans leur assiette. Pas de rĂ©volution de « palais », mais une kyrielle de plats revisitĂ©s façon « petite bouffe entre copains » ou « ce soir j’invite mes parents Ă  dĂźner », imprĂ©gnĂ©s de saveurs italiennes ou asiatiques. La simplicitĂ© de certaines recettes aurait du succĂšs auprĂšs de cuisiniĂšres chevronnĂ©es, la composition des assiettes, hautes en couleurs, appĂ©tissante, et celle du livre de nature Ă  plaire aux jeunes adeptes d’une cuisine intelligente, adaptĂ©e Ă  leur mode de vie, Ă  leurs goĂ»ts et besoins propres, tel le « chocolat chaud spĂ©cial veille d’examen ».