Mercredi, c’est raviolis !

TACHIBANA Makoto, HASEGAWA Setsuko

Pour accompagner un apr√®s-midi cuisine, ce livre raconte en images la recette des gy√īza ou raviolis japonais. Les images claires en gros plan expliquent les gestes et la conduite √† tenir pour p√©trir, modeler, m√©langer, fourrer, faire bouillir ou dorer, et surtout bien s’amuser que ce soit avec des baguettes ou les doigts !

Attention : les manipulations ne sont pas évidentes et la recette comporte un volet adulte avec la confection de la farce. À cet effet, la recette complète se trouve à la fin du livre.