Dix minutes sur le gril
TIXIER Jean-ChristopheAbonnéLes vacances de printemps devraient permettre à Tim de passer d’agréables moments avec son amie Léa. Malheureusement, le restaurant des…
Restaurant
Dans la peau d’un grand chef
JOFFRE Sylvain, BOUTAN AnjunaSylvain Joffre, chef du restaurant En pleine nature, situé près de Toulouse, nous présente son métier. Il évoque de façon…
Chef
BATTISTELLA GautierAujourd’hui tout réussit à Paul Renoir, sacré meilleur chef du monde. Les Promesses, son restaurant savoyard, attire une riche clientèle…
Une enquête à Locmaria (Bretzel & beurre salé ; 1)
LE MOAL Margot, LE MOAL JeanAbonnéLocmaria, petite bourgade du Finistère, voit un jour arriver Catherine, cinquantenaire, divorcée, Alsacienne d’origine, décidée à s’installer définitivement en Bretagne ;…
Chariot de desserts (Étoilé ; 3)
DESMARÈS Fanny, BRAHY Luc, LEHERICEY DelphinePaula n’a plus beaucoup de coeur à l’ouvrage pour relancer son restaurant qui a perdu son étoile depuis sa rupture…
Plat de résistance (Étoilé ; 2)
DESMARÈS Fanny, LEHERICEY Delphine, BRAHY LucLe jeune chef Samuel Lejeune a déjà obtenu sa première étoile dans le célèbre guide gastronomique Vermont. Il ambitionne à…
Un dangereux plaisir
VALLEJO FrançoisFils d’un couple déclassé dans la dèche, Elie rêve de bonne chère en humant les capiteuses senteurs de l’arrière-cuisine d’un…
Seconds
O'MALLEY Bryan LeeKatie est chef du restaurant Seconds depuis quatre ans. Son rêve d’ouvrir son propre restaurant est en cours de réalisation,…
Froid devant !
COSNUAU Jean-MichelAprès la disparition tragique de sa compagne en 1996, Jean-Michel Cosnuau s’installe à Moscou. Le Français réussit rapidement. Son domaine…
Le Rêveur des Halles
FRIEDMANN EmmanuelleÀ Paris, début du XXe siècle. Orphelin de mère, Octave abandonne avec regret l’école après le certificat d’études ; il…
Lola agent secret
ABEDI Isabel, MAROGER IsabelleLa nuit dans ses rêves, Lola est Jane Fond, agent secret. Le jour, elle est la fille d’un couple germano-brésilien…
Bon appétit, messieurs !
FOURNEAU Léo& & & Un ancien critique gastronomique de « Elle », sous le pseudonyme de Léo Fourneau, livre une critique acérée mais…