L’auteur de cet essai voyage à travers le monde à la recherche de tous les produits interdits à la consommation dans certains pays sous couvert de santé publique ou morale – gnole de Norvège, fromages au lait cru de France, feuilles de coca de Bolivie, absinthe – autant de source de transgression délectable et de plaisir pour son palais. Les rituels de consommation ne seraient-ils pas moins dangereux que la toute puissante prohibition ?
Taras Grescoe se fait l’avocat du diable en plaidant pour une responsabilité de chacun face à ces fruits défendus. Son esprit subversif se fait l’apôtre des libertés individuelles ; il est dommage que sur un sujet original il n’ait pas su apporter suffisamment d’humour pour en rendre la lecture attrayante.
E.C. et P.B.