En 1916, au cabaret Voltaire, des intellectuels de tous horizons, qui ont en commun d’être pacifistes, cherchent à faire évoluer les mentalités et bousculer les traditions. Ils mettent en place des modes d’expression révolutionnaires dans les domaines littéraire et pictural, déstructurant langage et image. Ce mouvement rebelle et provocateur qui prend forme également à New York et dans toute l’Europe se définit comme anti-art, anti-conformisme, anti-guerre. Il prendra fin en 1924. Des artistes comme Jean Arp, Francis Picabia, Marcel Duchamp, Man Ray, Tristan Tzara sont parmi les dadaïstes les plus influents de ce mouvement.
« Dans l’univers… » aborde, sous forme d’un album pédagogique, l’histoire du mouvement en le situant par rapport à ceux qui l’ont précédé- Art Nouveau, Art Déco – et dans le contexte d’une Europe déchirée par la guerre. Des pages interactives posent les bonnes questions, des conseils pour fabriquer des collages façon Dada, et un chapitre consacré à l’exposition Dada au Centre Pompidou complète cet ouvrage.