Tu n’en mangeras point ! Petite histoire des aliments interdits

Le premier interdit alimentaire est celui qui a été bravé par Eve puis Adam au jardin d’Éden. Depuis, les religions les ont multipliés. Le judaïsme a créé un code alimentaire complexe distinguant le pur de l’impur, avec un abattage réglementé. Un basculement s’opère avec le christianisme pour qui la pureté n’est plus rituelle mais morale. Aucun aliment n’est impur, seule…