Au début du 20ème siècle Masataka Taketsuru, l’héritier d’une prestigieuse lignée de brasseurs de saké, rencontre à l’école un jeune écossais qui a pour père un grand amateur de whisky. Cette amitié d’enfance nourrira chez le jeune Masataka l’envie et le projet de créer le premier whisky japonais. Malgré sa famille et le poids des coutumes, il se rend en Écosse pour apprendre les secrets de cette boisson et réaliser son rêve.
Ce récit, basé sur des faits réels, est avant tout celui d’une aventure humaine, celui d’un passionné qui mène un travail acharné pour atteindre son objectif. On croise aussi le chemin de Shinjiro Torii, son mentor devenu concurrent ; les deux hommes sont les créateurs de deux grandes maisons de whisky japonais. L’amour et l’amitié sont les piliers qui sous-tendent le récit. Ce sont les ingrédients de base nécessaires à la réalisation d’un grand projet… et d’un bon whisky.
(XB)