Poncho participe au concours du cow-boy du siècle (qui a lieu chaque année). Au cours de l’épreuve de dressage, il promet imprudemment à un « longue corne » de faire tout ce qu’il veut s’il lui obéit. Il échoue au concours, battu par les cactus José et José, mais le longue corne et ses frères lui rappellent sa promesse. Les vaches, lassées de se faire crier dessus, veulent aller en Alaska rencontrer des élans.
Le voyage ne sera pas de tout repos: les vaches, singulièrement stupides, se perdent toutes les 5 minutes. L’humour loufoque et bon enfant est toujours au rendez-vous dans cet épisode réussi des aventures de Poncho et Semelle, qui se double d’un vague pastiche de quête initiatique (mais à quoi bon tuer un ours qui ne vous a rien fait?). En prime, une leçon d’éducation et de respect: il est plus efficace, pour se faire obéir, de demander poliment que de crier (du moins avec les longues cornes).