La fabuleuse histoire du chocolat

Christophe Colomb est connu pour avoir découvert l’Amérique, moins pour être passé à côté du chocolat ! Rapporté en Europe par les explorateurs, il fera d’abord polémique (boisson ou aliment, telle est la question) avant d’envahir les salons riches avant de se populariser et de se décliner en incontournables plaquettes, ballotins ou autre. Ici le chocolat nous est conté et nous…