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L’ouvrage propose de partir à la découverte des pôles. Malgré des conditions climatiques extrêmes communes, il existe des différences entre l’Arctique et l’Antarctique, décrites à travers une trentaine de thèmes : le climat, la faune, la flore, les conditions de vie, les habitants, les explorateurs… Chaque sujet abordé est introduit par un texte sur une double page. Des encadrés donnent un éclairage particulier et des photos et dessins illustrent les différents aspects des pôles. Une frise apporte des renseignements anecdotiques. Sans renouveler le genre, ce documentaire sérieux, visuellement dense, est bourré d’informations. Il est complété par un DVD, « Les Seigneurs de l’Arctique », qui fait découvrir la vie des animaux du Grand Nord tout en évoquant le changement climatique qui transforme et menace ce monde fragile.