Cinq sens chez l’homme, dont un est souvent négligé : l’odorat. Et pourtant, c’est un sens essentiel, d’autant plus que notre corps « pue », bouche, mains, pieds, estomac, pets… Comment fonctionne-t-il ? Les humains pourraient détecter au moins 10 000 odeurs différentes, car ils possèdent 400 types de récepteurs dans le nez. Quelles différences ou similitudes y a-t-il entre odeurs humaines, animales, urbaines ? Et qui sont les rois de la pestilence ?
Un sommaire, trois rubriques, un quiz en quinze questions, des mots qui évoquent le nauséabond comme égouts, intestins… et un tour du monde de cette puanteur, avec le mot traduit en huit langues. Chaque thème est développé sur une ou deux pages, agrémenté de vignettes, de cartes à jouer. Les dessins parlants et dynamiques, toujours sympathiques, scientifiques (il y a même quelques molécules) sont drôles. Le plus ? « Le labo des odeurs » pour reproduire des expériences (comme retrouver ses chaussettes les yeux fermés) et « les métiers des odeurs ». (J.G.)